Macのターミナルからcurlコマンドでjsonをpostする方法です。
ローカルで開発をしていて、apiの確認をしたい時によく使います。

curl http://localhost:3000/api/url -X POST -H "Content-Type: application/json" -d '{"email":"kabigon@swiswiswift.com", "password":"password"}'