UserDefaultsはアプリを落としても保持しておきたいデータを保存するときに使います。
使い方はいたってシンプルです。
サンプルコードでは、まず最初に userDefaults.register(defaults: ["KEY_LabelText": "Hello"]) で初期値を設定しています。
.register（） はとても便利で、指定したキーに対応するデータが存在しない場合に、初期値を入れてくれます。
次にラベルにUserDefaultで保存した値を読み取り、ラベルのテキストに反映。
そしてボタンを押されたらuserdefaultsとラベルの値を更新しています。