SwiftでSetから要素を削除する方法です。 remove を使うことで要素を削除することができます。

var mySet: Set = [1, 2, 3, 4]
mySet.remove(3)
print(mySet)    // [1, 2, 4]

存在しない要素に対して remove しても例外は発生しません。

var mySet: Set = [1, 2, 3, 4]
mySet.remove(6)
print(mySet)    // [4, 2, 3, 1]